Рулет з лавашу та рибними консервами

Кухня:

Європейська

20 хв.
Порцій 8
Легко

Ingredients

3 шт. лаваш тонкий
5 шт. Яйце куряче
200 г Твердий сир
1 банка сардини консервовані
1 пуч. Кріп
за смаком Майонез

Рецепт

1. Багатофункціональний рулет: лаваш може бути використаний для створення багатьох різних страв. Його можна заповнити різноманітними начинками, починаючи від м’ясних до овочевих, і він все одно залишиться смачним.

Лайфхаки:

1. Утримання форми: після згортання лаваша у рулет, обережно обмотайте його пластиковою обгорткою та помістіть у холодильник на 20-30 хвилин. Це допоможе рулету зберегти форму та зробить його легше порізати.
2. Швидка обробка начинки: для швидкого приготування начинки з яєць, сардини та інших інгредієнтів використовуйте блендер або процесор харчових продуктів. Це дозволить швидко перемішати та роздробити інгредієнти.
3. Експерименти зі смаком: Додайте до начинки різноманітні спеції, зелень чи соуси, щоб змінити смак. Також можна спробувати різні сорти сардини або інші морепродукти для різноманітності.

Кроки

Ок

Приготування

1. Приготування начинки:
• Відварити курячі яйця. Варити слід 7 хвилин після закипання води, після - охолодити у холодній воді.
•Розім’яти варені яйця в мисці.
• Натерти на терці або подрібнити у блендері твердий сир.
• Перемішати (подрібнити) веделкою сардини можна прямо разом з маслом в яких вони є.
• Нарізати дрібно кріп. Можна додавати і іншу зелень за смаком.
2. Приготування рулету:
• Розгорніть лаваш на плоскій поверхні, змастить майонезом.
• Покладіть на перший лаваш начинку з подрібнених яєць,
• Накрийте наступним лавашем та також змастіть його майонезом та додайте подрібнені рибні консерви, розподілить їх рівномірно по лавашу.
• Накрийте наступним лавашем та також змастіть його майонезом та додайте подрібнений твердий сир та зелень, рівномірно розподілить начинку по лавашу.
3. Звивання рулету:
• Згорніть лаваш у тісний рулет, починаючи з одного краю.
• Якщо лаваш дуже тонкий, можна зробити два рулети.
• Помістять рулет у холодильник на 1 годину.
4. Порізання і подача:
• Поріжте рулети на кусочки завдовжки.
• Подаємо рулети на столі у вигляді закуски або холодної страви.