Інгредієнти

Кількість порцій:

	1 кг Мандарин
	600 мл Вода
	3 пал. Кориця
	10 од. Гвоздика
	2 од. Бадьян
	3 см Імбир
	8 од. Перець горошок
	за смаком Цукор

Харчова цінність

0 г

Білки

0 г

Жири

40 г

Вуглеводи

140

Ккал

Збірка рецептів

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Глінтвейн мандариновий безалкогольний

Name: Глінтвейн мандариновий безалкогольний
Yield: 3
Cuisine: Європейська
Ingredients: Мандарин: 1 кг; Вода: 600 мл; Кориця: 3 пал.; Гвоздика: 10 од.; Бадьян: 2 од.; Імбир: 3 см; Перець горошок: 8 од.; Цукор: за смаком

з імбирем

Кухня:

Європейська

15 хв.
Порцій 3
Легко

Ingredients

1 кг Мандарин
600 мл Вода
3 пал. Кориця
10 од. Гвоздика
2 од. Бадьян
3 см Імбир
8 од. Перець горошок
за смаком Цукор

Рецепт

Ви можете комбінувати прянощі на свій смак: кориця, гвоздика, кардамон, мускатний горіх, бадьян, різні види перцю, цедра, м’ята, коріандр, обліпихові ягоди + свіжий імбир.
Зручно використовувати фільтр-пакети.

Кроки

Ок

Приготування

1. З кілограму мандаринів вичавлюємо сік (буде десь 600 мл), заливши один мандарин для прикрас.
2. Цукор або мед за смаком додаємо у воду та доводемо до кипіння.
3. Прянощі перед закладкою злегка роздробити в ступці, опустити у воду і обов'язково прогріти приблизно 10 хвилин (можна прогріти попередньо в сковороді). Додаємо в окріп.
4. Додаємо мандариновий сік. Сік не кип'ятимо, а лише доводимо до кипіння.
5. Знімаємо з вогню та даємо відстоятися.
6. Процежуємо і для прикраси додаємо кружечки (чи кубики) мандаринів.