Панини с ветчиной и моцареллой
Цей відомий італійський бутерброд набув популярності у всьому світі, і не дарма, адже він дуже зручний, його можна брати із...
Мандаринские блины
Спробуйте ці млинці хоч раз, і качка по-пекінськи без них буде вже не та. Рецепт простий, особливих навичок не вимагає,...
Утка по-пекински
Мало де за межами Китаю можна скуштувати справжню качку по-пекінськи: на її приготування йде близько 48 годин, тому замовлення треба...
Королевский Кир (Kir Royal)
Замінивши в рецепті «Кіра» біле вино на шампанське та подавши напій у фужері (хоча я собі всеж наливаю у келих),...
Коктейль Кир (Kir)
«Кір» носить ім’я бургундського священика та градоначальника Діжона – Фелікса Кіра. На початку 20 століття він велів подавати на прийомах...
Кровавая Мэри (Bloody Mary)
“Кривава Мері”, створена в Парижі в 1920-х роках, є одним з найбільш гастрономічних коктейлів, який можна подати як на аперитив,...
Негрони (Negroni)
Граф Камілло Негроні дав своє ім’я знаменитому коктейлю, який є аперитивом номер 1 на планеті. Не дивно, що саме графу: італійцеві по лінії батька, англійцю – по матері, спало на...
Анельсиновое печенье без глютена
Замість сиропу топінамбура можна використовувати мед. Замість кокосової олії можна використати соняшникову.
Хот-дог по-чикагски
Представник хот-догів з Чикаго. Його історія починається з вуличних продавців хот-догів, які вперше почали продавати їх у суворі часи Великої...
Китайские пельмени «Маленький дракон»
Мандаринською мовою ці пельмені називаються «сяо лун бао», вони найпопулярніші в меню димсамів. Походження назви достеменно невідоме, але дракон займає...
Веганские блины с грибами
Вершковий кеш’ю-соус можна замінити вершками/йогуртом/сметаною. Замість 450 мл води можна використати рослинне молоко Тростинний цукор Ви можете замінити на будь-який...