Ингридиенты

Количество порций:

	1 кг Мандарин
	600 мл Вода
	3 пал. Корица
	10 од. Гвоздика
	2 шт. Бадьян
	3 см Имбирь
	8 шт. Перец горошек
	по вкусу Сахар

Пищевая ценность

0 г

Белки

0 г

Жиры

40 г

Углеводы

140

Ккал

Сборник рецептов

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Глинтвейн мандариновый безалкогольный

с имбирем

Кухня:

Европейская

15 мин.
Порций 3
Легко

Ingredients

1 кг Мандарин
600 мл Вода
3 пал. Корица
10 од. Гвоздика
2 шт. Бадьян
3 см Имбирь
8 шт. Перец горошек
по вкусу Сахар

Рецепт

Вы можете комбинировать пряности по своему вкусу: корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, бадьян, разные виды перца, цедра, мята, кориандр, облепиховые ягоды + свежий имбирь.
Удобно использовать фильтр-пакеты.

Этапы

Ок

Приготовление

1. Из килограмма мандаринов выжимаем сок (будет где-то 600 мл), залив один мандарин для украшений.
2. Сахар или мед по вкусу добавляем в воду и доводим до кипения.
3. Пряности перед закладкой слегка раздробите в ступке, опустите в воду и обязательно прогрейте примерно 10 минут (можно прогреть предварительно в сковороде). Добавляем в кипяток.
4. Добавляем мандариновый сок. Сок не кипятим, а только доводим до кипения.
5. Снимаем с огня и даем отстояться.
6. Процеживаем и для украшения добавляем кружочки (или кубики) мандаринов.