https://sate.com.ua

Режим книги

хв

99 20 Loading… data-label=Vote>Vote

Ингридиенты

Количество порций:

	500 гр Творог 3-5%
	2 шт. Яйцо куриное
	4 ст.л. Мука пшеничная
	4 ст.л. Сахар
	1/2 ч.л. Сода
	1/4 ч.л. Соль
	из одного апельсина Цедра апельсина
	1/2 ч.л. ванильный сахар
	для приготовления Масло подсолнечное

Пищевая ценность

60 г

Белки

32 г

Жиры

80 г

Углеводы

820

Ккал

Сборник рецептов

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Сырники с апельсиновой цедрой

Name: Сырники с апельсиновой цедрой
Yield: 4-6
Cuisine: Українська
Ingredients: Сир 3-5%: 500 гр; Яйце куряче: 2 од.; Борошно пшеничне: 4 ст.л.; Цукор: 4 ст.л.; Сода: 1/2 ч.л.; Сіль: 1/4 ч.л.; Цедра апельсину: з одного апельсину; ванільний цукор: 1/2 ч.л.; Олія соняшникова: для приготування

Современная украинская кухня

Кухня:

Украинская

20 мин.
Порций 4
Легко

Ingredients

500 гр Творог 3-5%
2 шт. Яйцо куриное
4 ст.л. Мука пшеничная
4 ст.л. Сахар
1/2 ч.л. Сода
1/4 ч.л. Соль
из одного апельсина Цедра апельсина
1/2 ч.л. ванильный сахар
для приготовления Масло подсолнечное

Рецепт

Вот несколько интересных фактов и советов по рецепту сырников с апельсиновой цедрой:

1. Цедра апельсина придаст особый аромат и вкус сырникам. Для лучшего результата используйте только верхние слои цедры, избегая белого слоя, который может быть горьким.
2. Замачивание цедры: Если замочить цедру перед использованием в тесте в соке апельсина или горячей воде, это придаст больше аромата и мягкости.
3. Мягкое тесто: Добавление апельсиновой цедры может сделать тесто немного сухим. Попытайтесь добавить немного больше жидкого компонента (молоко, йогурт или яйца), чтобы сохранить тесто мягким и сочным.
4. Експериментуйте зі смаками: поміж сирниками ідеально пасуватимуть солодкі або гострі сирникий соуси на основі апельсинового соку чи збитих вершків із цедрою.

Этапы

Ок

Приготовление

1. Большую миску для смешивания смочите водой, чтобы творог не прилипал к стенкам.
2. В этой миске смешайте творог, яйца, сахар, апельсиновую цедру, соль и соду.
3. Добавьте муку и замешайте до однородности.
4. Сформируйте небольшие сырники из полученной смеси.
5. Разогрейте масло на сковороде (можно добавить немного сливочного масла, тогда сырники будут иметь еще более нежный сливочный вкус) и обжарьте сырники с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
6. Готовые сырники можно подавать с медом, вареньем, сметаной или свежими ягодами.

Пусть ваши сырники будут очень вкусными!