Інгредієнти

Кількість порцій:

	4 од. Картопля
	1 од. Перець болгарський
	1 од. Морква
	1/2 ст.л. Квасоля червона
	4 ст.л. Рис
	3 ст.л. Томатна паста
	1 банка Маслини
	1 од. Часник
	1 од. Лист лавровий
	100 г Горіх волоський (грецький)
	за смаком Спеції
	за смаком Сіль

Харчова цінність

33 г

Білки

80 г

Жири

140 г

Вуглеводи

1411

Ккал

Збірка рецептів

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Веганський харчо

Name: Веганський харчо
Yield: 3
Cuisine: Грузинська
Ingredients: Картопля: 4 од.; Перець болгарський: 1 од.; Морква: 1 од.; Квасоля червона: 1/2 ст.л.; Рис: 4 ст.л.; Томатна паста: 3 ст.л.; Маслини: 1 банка; Часник: 1 од.; Лист лавровий: 1 од.; Горіх волоський (грецький): 100 г; Спеції: за смаком; Сіль: за смаком

Риси:

Кухня:

Грузинська

20 хв.
Порцій 3
Легко

Ingredients

4 од. Картопля
1 од. Перець болгарський
1 од. Морква
1/2 ст.л. Квасоля червона
4 ст.л. Рис
3 ст.л. Томатна паста
1 банка Маслини
1 од. Часник
1 од. Лист лавровий
100 г Горіх волоський (грецький)
за смаком Спеції
за смаком Сіль

Рецепт

Інгрідієнти взяті в розрахунку на 2 літри води.
Спеції обирайте на свій смак, я беру “Спеції до шашлику”.

Кроки

Ок

Підготовка

1. Картоплю очистити та нарізати соломкою.
2. Болгарський перець теж нарізати соломкою, а моркву - на тертці.
3. Подрібнити горіхи.

Ок

Приготування

1. Картоплю з рисом кидаємо у воду, варимо майже до готовності, потім болгарський перець та моркву, томатну пасту, сіль – варимо до готовності.
2. В кінці - квасоля, маслини, спеції та лавровий лист. Даємо настоятися.
3. При подачі в тарілку нарубати часнику та жменьку волоського горіха, можна свіжу цибулю, кінзу та дрібку копченої паприки.