Бабуся готує під млинці такий “соус”: треба розтопити вершкове масло, додати туди цукру та добре перемішати. Отриману солодку рідку суміш треба перелити у піалу. Складені...
Замість томатного соусу з базиліком можна використати звичайну томатну пасту, у яку слід додати сушений базилік, орегано, сіль, перець за смаком. Замість печориць можна використати будь-які білі гриби.
У лобіо немає одного “класичного” рецепту, тому що в різних куточках Кавказу його готують на свій смак. Мені подобається саме цей рецепт, але і лобіо...