Інгредієнти

Кількість порцій:

	100 г Булгур
	100 г Сочевиця червона
	1 од. Цибуля
	2 ст.л. Томатна паста
	1 ст.л. Олія рослинна
	1,5 л Вода
	за смаком Сіль
	за смаком Часник
	за смаком Паприка солодка
	за смаком Цибуля зелена
	за смаком М'ята

Харчова цінність

21 г

Білки

1 г

Жири

105 г

Вуглеводи

575

Ккал

Збірка рецептів

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Суп з сочевицею та булгуром

Риси:

Кухня:

Європейська

20 хв.
Порцій 2
Легко

Ingredients

100 г Булгур
100 г Сочевиця червона
1 од. Цибуля
2 ст.л. Томатна паста
1 ст.л. Олія рослинна
1,5 л Вода
за смаком Сіль
за смаком Часник
за смаком Паприка солодка
за смаком Цибуля зелена
за смаком М'ята

Рецепт

Замість томатної пасти Ви можете використати півбанки (200г) томатів у власному соку.

Кроки

Ок

Приготування

1. У каструлю налити олію і підрум'янити на ній подрібнену цибулю.
2. Додати сочевицю, булгур (якщо у вас не виявилося дрібного булгуру, можна подрібнити звичайний булгур у кавомолці), томатну пасту та залити водою. Довести до кипіння.
3. Закрити кришкою та варити на повільному вогні до м'якості. Готовий суп посолити, можна додати зубчик часнику.
4. При подачі посипати зеленню та паприкою.