Ингридиенты

Количество порций:

	4 шт. Картофель
	1 шт. Перец болгарский
	1 шт. Морковь
	1/2 ст.л. Фасоль красная
	4 ст.л. Рис
	3 ст.л. Томатная паста
	1 банка Маслины
	1 шт. Чеснок
	1 шт. Лист лавровый
	100 г Орех грецкий
	по вкусу Специи
	по вкусу Соль

Пищевая ценность

33 г

Белки

80 г

Жиры

140 г

Углеводы

1411

Ккал

Сборник рецептов

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Веганский харчо

Особенность:

Кухня:

Грузинская

20 мин.
Порций 3
Легко

Ingredients

4 шт. Картофель
1 шт. Перец болгарский
1 шт. Морковь
1/2 ст.л. Фасоль красная
4 ст.л. Рис
3 ст.л. Томатная паста
1 банка Маслины
1 шт. Чеснок
1 шт. Лист лавровый
100 г Орех грецкий
по вкусу Специи
по вкусу Соль

Рецепт

Ингредиенты взяты в расчете на 2 литра воды.
Специи выбирайте на свой вкус, я беру 'Специи к шашлыку'.

Этапы

Ок

Подготовка

1. Картофель очистить и нарезать соломкой.
2. Болгарский перец тоже нарезать соломкой, а морковь – на терке.
3. Измельчить орехи.

Ок

Приготовление

1. Картофель с рисом бросаем в воду, варим почти до готовности, затем болгарский перец и морковь, томатную пасту, соль – варим до готовности.
2. В конце – фасоль, маслины, специи и лавровый лист. Даем настояться.
3. При подаче в тарелку нарубить чеснока и горстку грецкого ореха, можно свежий лук, кинзу и щепотку копченой паприки.