Ингридиенты

Количество порций:

	1 шт. Баклажан
	1 стакан Чечевица оранжевая
	1 шт. Лук
	2 шт. Помидор
	1 шт. Морковь
	1 зуб. Чеснок
	1 шт. Лист лавровый
	по вкусу Соль
	по вкусу Перец чёрный
	по вкусу Кориандр семян

Пищевая ценность

13 г

Белки

0 г

Жиры

58 г

Углеводы

312

Ккал

Сборник рецептов

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Суп с чечевицей и баклажаном

Особенность:

Кухня:

Европейская

25 мин.
Порций 2
Легко

Ingredients

1 шт. Баклажан
1 стакан Чечевица оранжевая
1 шт. Лук
2 шт. Помидор
1 шт. Морковь
1 зуб. Чеснок
1 шт. Лист лавровый
по вкусу Соль
по вкусу Перец чёрный
по вкусу Кориандр семян

Рецепт

Этапы

Ок

Приготовление

1. Чечевицу хорошо промыть, залить водой и поставить вариться на огонь в отдельной кастрюле.
2. Морковь и лук нарезать и выложить на сковороду и начать обжаривать на масле.
3. Баклажан и помидоры порезать кубиками и добавить к овощам. Тушить все вместе 10 минут.
4. Отправить все содержимое сковороды в кастрюлю в чечевицу.
5. Добавить в суп лавровый лист, соль, чеснок и кориандр. Варить вместе еще некоторое время.
6. Подавать с черным свежемолотым перцем.